Risas y emociones de la cocina judía de Ana María Shua, leído por Inés Grimland: Es cierto que Albert Einstein tomaba té con limón cuando estaba engripado? Cuando una madre judía invita a comer, ¿debe sentarse con sus invitados o quedarse parada trabajando para hacerlos sentir culpables? ¿Qué tiene la auténtica sopa de pollo que no tenga un caldo en cubito? Estos y otros graves interrogantes pueden ser respondidos con la lectura de este libro de Ana María Shua, que incluye una cálida mezcla de risas, emociones y recuerdos, de tzures (penas) y najes (alegrías). Si después de reírse mucho y emocionarse un poco a usted todavía le quedan ganas de cocinar, encontrará más de ochenta recetas absolutamente serias pensadas para disfrutar de algo parecido a los platos tradicionales de la cocina judía europea, con menos esfuerzo y con ingredientes fáciles de conseguir. Este Libro incluye una entrevista especial para el JBI a la autora.
Llamame, todavía no sos huérfano de Martha Wolff, leído por Martha Wolff: Una serie de conversaciones telefónicas entre una típica madre judía y su hijo. Este libro incluye una entrevista especial para el JBI realizada por Inés Grimland a la autora.
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El JBI (Jewish Braille Institute) es una organización Judía Internacional que produce y distribuye gratuitamente material para ciegos, disminuidos visuales o personas que por motivos físicos no pueden sostener libros de ediciones estándar.
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